Технологическое оборудование общепита:

Пароконвектоматы

Пароконвектомат или пароконвекционная печь стали незаменимыми помощниками повара. Выбрать пароконвектомат не так легко. В случае, если Вы ответственно осуществляете выбор пароконвектомата, неизбежны сомнения, тщательный анализ и еще раз перепроверка своих выводов. Проводя сравнение пароконвектоматов, несложно запутаться в количестве нюансов. Какая технология лучше? Что действительно важно, а что является в большей степени рекламным ходом? Рекомендаций может быть множество. А покупка пароконвектомата - одна. И совместить несовместимое - невозможно. Высокое качество и низкую цену. Все существующие технологии в одном аппарате. Поэтому честно спросите себя - какие главные требования к пароконвектомату, который будет работать на Вас, вы предъявляете? Если это - надежность, энергосбережение, сбережение ресурсов, высокие гигиенические стандарты и степень защиты - пожалуйста, ознакомьтесь с нашими пароконвектоматами Конвект-эйр. Их различные серии и размеры позволят Вам выбрать именно тот пароконвектомат, который Вам нужен. Электрические или газовые пароконвектоматы, большие или маленькие, пароконвектоматы базового оснащения или 'продвинутые' для профессионалов - на все вкусы. Неизменно одно - высокое качество. назад

Холодильная техника

Холодильное оборудование - важнейшая составляющая для современных технологий. Охлаждаемый рабочий стол, шоковый охладитель, низкотемпературный шкаф, среднетемпературный шкаф - все эти устройства действительно способны 'замедлить время' для ваших продуктов. С использованием холодильной техники Кюпперсбуш значительно упрощается хранение полуфабрикатов, фабрикатов высокой степени готовности и т.д. Если Вы еще только формируете концепцию вашего предприятия и ставите задачи перед технологами - обязательно попросите их предусмотреть наличие холодильной техники. Как показывает практика, преимущества несомненны. Более долгое хранение продуктов в свежем виде, меньшие затраты на цепочки поставок, высокий уровень гигиены и снижение издержек в виде испортившейся продукции. Холодильная техника Кюпперсбуш решит все ваши вопросы. Размер не имеет значения, важен принцип и Ваше желание оборудовать кухню с умным расчетом. Маленький охлаждаемый стол с отличными характеристиками? Есть такой. Нужна охлаждаемая камера на десятки кубометров? Тоже к нам. назад

Премиум лайн

Профессиональные кухонные плиты, пищеварочные котлы, сковороды опрокидывающиеся – все создано с целью сделать труд повара на профессиональной кухне производительнее и легче. Широкий выбор оборудования глубиной 850 мм предоставляет возможность реализовать любой проект современной кухни. Все наши устройства разработаны для того, чтобы идеально сочетаться и дополнять друг друга в линии. Основные устройства линии Премиум лайн без труда исполнят все ваши пожелания к кухне. Особое внимание специалистов Кюпперсбуш вопросам гигиены, качества и надежности, а также фирменный девиз - 'идеал как принцип' позволили реализовать множество технологических решений, выделяющих технику Кюпперсбуш в самостоятельный подкласс в индистрии оборудования общепита. Огромный опыт в оборудовании самых разных предприятий общественного питания позволили многократно уточнить и выверить даже самые мелкие детали, подчас незаметные, но играющие важную роль. В результате кропотливой работы сотен профессионалов, тесной связи с множеством поваров и технологов была представлена линия Премиум лайн - линия действительно надежного и качественного оборудования для объектов общественного питания с высокой нагрузкой. Именно там очень важны те требования, которые были заложены в оборудовании - надежность, экономичность и удобство в эксплуатации. назад

Комби лайн

Жарочная поверхность и гриль? Нет проблем, Вам какую? Макороноварка? Выбирайте! И мармиты, и фритюрницы, и все остальное оборудование для профессиональной кухни. Вы не можете назвать себя 'крупным объектом общепита'? Но ведь это не значит, что Вам не нужно профессиональное кухонное оборудование, не так ли? Если мы - небольшой ресторан или столовая, кафе - не на бытовой же технике нам работать? Конечно, нет. Вывод? Нам нужно профессиональное кухонное оборудование для небольших объектов общепита! И самым веским доводом в этих рассуждениях является линия Комби лайн. Широкий выбор устройств глубиной 750 мм наилучшим образом подойдут в технологический проект кухни небольшого объекта общепита. Разнообразие вариаций, и гибкость в решениях устройств и компоновки их в линию - залог того, что все пожелания найдут свое воплощение. Взяв самой лучшее от своей старшей 'сестры' - линии Премиум лайн - разнообразие надежных устройств, простоту использования и качество, линия Комби лайн предлагает все это в еще более гибком и разностороннем исполнении. Настоятельное рекомендуется как оборудование для небольших объектов общепита. назад

Кук энд лук

Фронт-кукинг, небольшая восточная кухня? Профессионализм на кухне часто требует творческого подхода, и тогда действительно нужно быть изобретательным и обзавестись рядом надежных помощников. А формула проста. Мобильное оборудование для общепита + специфические пожелания = Кук энд лук. Серия Кук энд лук разрабатывалась специально для задач, требующих специфического оборудования. Небольшая глубина устройств - всего 600 мм позволяет разместить их практически и в любой кухне, на любом столе. Кроме того, идя навстречу пожеланиям заказчиков (это всегда важно для нас) мы разработали ряд настольных устройств. Такое оборудование действительно может сделать общепит мобильным, а кухню и меню - универсальной. назад